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Küchle, Curry und Carpaccio: Nachhaltig leckere Rezepte aus der Akademie Ba

buchrakete
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Last updated on Dec 11, 2024 06:11:28 ESTView all revisionsView all revisions

Item specifics

Condition
Brand New: A new, unread, unused book in perfect condition with no missing or damaged pages. See the ...
Autor
Marianne Becker, Claudia Mocek
Seiten
160
Gewicht
803
Einband
Gebundene Ausgabe
Format
225x223x13 mm
Marke
Silberburg-Verlag
Fachbereich
Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
Publikationstitel
Küchle, Curry und Carpaccio: Nachhaltig leckere Rezepte aus de...
Erscheinungsjahr
201609
Produktart
Bücher
Buchtitel
Küchle, Curry und Carpaccio: Nachhaltig leckere Rezepte aus de...
Film-/Fernseh-Titel
Keine Angabe
Publikationsname
Küchle, Curry und Carpaccio: Nachhaltig leckere Rezepte aus de...
Musiktitel
Keine Angabe
Interpret
Keine Angabe
EAN
9783842520004

About this product

Produktinformation

Die Evangelische Akademie Bad Boll am Fuß der Schwäbischen Alb ist für ihre Aufsehen erregenden Tagungen bekannt. Aber auch für ihre nachhaltige Küche. Schon seit den Achtzigerjahren lässt die Akademie die Küche im Dorf und kauft die meisten Produkte in der Region. Das Küchenteam verarbeitet erntefrische und saisonale Produkte, die Gäste freuen sich über köstlich-raffinierte Gerichte, die sie mit einem guten ökologischen Gewissen genießen. Das Akademie-Kochbuch bietet Ihnen rund 80 Rezepte, mit denen Sie die leckeren Happen aus Bad Boll einfach nachkochen können. Kohlrabi-Carpaccio, Rinderschmorbraten und Rhabarber-Mousse: Die Vor-, Haupt- und Nachspeisen sind nach Jahreszeiten geordnet und ansprechend bebildert. Die Rezepte eignen sich sowohl für Anfänger als auch für Kochprofis. Tipps für vegetarische Varianten und Infos über Quinoa, lila Reis und andere eher exotische Zutaten ergänzen die Rezepte. Porträts der regionalen Zulieferer und Texte, die zum Nachdenken über Essen und Geld, Umweltschutz und Landwirtschaft einladen, runden das Buch ab.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
384252000x
ISBN-13
9783842520004
eBay Product ID (ePID)
223320116

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Silberburg Verlag, Silberburg-Verlag Gmbh
Ausgabejahr
2016
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Küchle, Curry und Carpaccio

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
159 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Mitautor
Claudia Mocek
Item Height
1cm
Autor
Marianne Becker
Item Length
22cm
Item Width
22cm
Item Weight
807g

Item description from the seller

Seller business information

VAT number: DE 261904229
About this seller

buchrakete

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Joined Jul 2001
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