Schweizer Küchengeheimnisse : Gesichter und Geschichten hinter bekannten Gericht
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Schweizer Küchengeheimni
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Item specifics
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- Seller Notes
- EAN
- 9783312010004
- ISBN
- 3312010004
- Thematik
- Erfindungen, Essen, Familienleben, Küche, Schweizer Küche
- Buchtitel
- Schweizer Küchengeheimnisse : Gesichter und Geschichten hinter b
- Genre
- () Ohne Sachgebiet
About this product
Produktinformation
Bei "Schweizer Küche" denkt man gerade mal an Fondue und Schokolade. Dabei hat die Schweiz zur internationalen Gastronomie Bedeutendes beigetragen, in Form von Rezeptbüchern, Erfindungen und brillanten Köchen. Napoleons Schweizer Koch hat durch den Magen seines Dienstherrn ganze Feldzüge mitentschieden. Die Tessiner Auswandererfamilie Delmonico hat in New York das Essen à la carte eingeführt. Und die Kappeler Milchsuppe war eine diplomatische Meisterleistung zur Sicherung des Friedens. Martin Dahinden hat sich auf die Spuren der Schweizer gemacht, die mit Passion und Präzision Küchengeschichte geschrieben haben. - Ein verführerisches Geschichtenmenü, raffiniert mit Rezepten gewürzt.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3312010004
ISBN-13
9783312010004
eBay Product ID (ePID)
222782816
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Nagel & Kimche, Nagel & Kimche Ag, Verlag, ZRich
Erscheinungsjahr
2016
Anzahl der Seiten
175 Seiten
Sprache
Deutsch
Publikationsname
Schweizer Küchengeheimnisse
Produktart
Lehrbuch
Autor
Martin Dahinden
Format
Gebundene Ausgabe
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Item Length
20cm
Item Width
13cm
Item Weight
307g
Item description from the seller
Seller business information
VAT number: CH CHE-432732629MWST, DE 347264955
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- h***e (47)- Feedback left by buyer.Past 6 monthsVerified purchaseVielen Dank für die schnelle und gut verpackte Lieferung. Das Büchlein ist wie beschrieben in einem sehr guten Zustand und der Beschenkte freut sich. Sehr gern wieder!Petits Fours: Was es ist Erich Fried. Ill.: Mehrdad Zaeri Fried, Erich und 64993 (#395851971564)
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